在长沙,这一口黯然销魂的煲仔饭,我可以连续吃7天!
人均:26元
装饰简单,意在宣扬生活理念。就餐区小,主要是外卖。这家餐厅的筷子,勺子,碗都是用稻谷壳做的,很环保。
店里除了做煲仔饭还卖米,米饭和菜分开包装,以糙米饭为主打,很香有嚼劲儿,看起来也很有营养。
有免费的四色米米浆,和自助的凉菜,辣萝卜条及凉拌豆丝很好吃。
香干回锅肉煲仔饭,里面还搭配了鸡爪,小菜。整个煲仔饭份量超级足,鸡爪软糯,香干加菜汁和饭拌在一起还挺香。
人均:27元
门脸不大,明确的湘西风配色非常有辨识度,腊味饭保留了浓浓的湘西特色。
菜品分套餐和单点两种,套餐额外多了小食拼盘和例汤。小食有酱黄瓜、腊鱼尾和香辣豆等等。
他们家最大的卖点,应该就是外卖的包装了吧,精美干净,从来没有任何的汤汁米饭渗漏现象,汤勺,筷子,纸巾一应俱全。
推荐腊味三拼,即腊肉、腊鱼和腊香肠三味。
松桂坊做腊味出身,品质是好的,腊肉全部三层五花,切薄片,瘦多肥少;香肠主打“纯肉无淀粉”,七分瘦三分肥;相比腊鱼和腊肉,香肠口感更软嫩。
人均:12元
米食先生,今年入雨后春笋般开遍了长沙大街小巷的煲仔快餐品牌,发展速度简直让人不敢相信!
尤其是外卖订单销量一直很高,专用品牌包装袋,有筷子、勺子、餐巾纸、牙签,还是比较齐全的。
米饭是泰国香米,很松软可口。香菇滑鸡煲仔饭,香菇的鲜滑自不用提,相信很多人对其都有着执着的偏爱,尤其是里面的锅巴,又香又脆。
这个属于不辣的菜品,喜辣的可以点老坛辣椒炒肉。
人均:12元
经常能听到这个名字,长沙满大街的香他她煲仔饭连锁店。价格中等偏上,口味还算不错。
打包的饭是用锡纸盒子装起来的,边缘捏成了花瓣的样子,看上去不错,酱料小吃都有很小的可封口塑料杯子装起来,很方便。
在店内吃还有免费饮料,酸梅汤橙汁之类的。
喜欢它家的煲仔汁,很入味,分量足,口味偏重,据说是统一制作再配送到每家店。
人均:20元
店里共有两层,吃饭的环境很清净凉爽,他们厨房比较透明,看着比较卫生,还有免费的豆浆和红茶喝。
可以堂食,也可以外卖点单,配菜有半个咸鸭蛋、萝卜、小白菜,还有一份例汤(玉米排骨汤)。
煲仔饭的价格很实惠,基本在15~25元左右,出品挺快,而且提供免费的饮料汽水,饭不够还可以免费加饭。
乡里腊肉煲仔饭,腊肉切薄片,只放了点大葱和红尖椒圈,味道还蛮不错的。
口味鸡杂煲仔饭,放了小米椒和红尖椒,辣辣辣,不过很过瘾、很下饭。
人均:23元
长沙老牌的广式煲仔饭,开张二十多年了,店内环境一般,谈不上什么特色装修,但是也还是干净整洁的。
菜单分为煲仔饭、套餐和点菜,大部分还是吃煲仔饭。
为了防止烫着,煲是放在藤篮里的,饭是细长粒的泰国米,一颗颗都可以分开来,煲底的饭略微有点点焦,恰到好处。
他家的叉烧肉煲仔饭,腊肉的焦香味混合在饭中,吃起来别有风味。
这里的滑虾蒸蛋,鲜、香、嫩、滑,集于一身特别适合拌饭,如果想尝试一下清淡口味,这个必点。
人均:150元
阿杜打边炉,位于解放西路口,点评上前三名的火锅店,不过这次我只推荐他家的煲仔饭。
煲仔饭上桌超香!服务员先是将香肠腊肉乘出来,再加入煲仔汁搅拌米饭,再将香肠腊肉重新加入进去细心的搅拌均匀。
锅巴又脆又香,咬起来咯嘣脆,完全不粘牙!
人均:58元
长沙港式餐厅中比较知名的一家,菜色选择还算是比较多样,还有一些有特色的主食。
这里的东莞腊味煲仔饭端上来时还带着火,揭开盖就听到滋滋的声音,冒出的热气带来浓浓的饭香。
腊鸡、腊鸭、腊肉、腊肠...多达四种腊味。碗底的锅巴微焦,吃起来非常香脆。腊味的油汁渗透到饭中每一口都香味浓郁。
人均:35元
在中南新校区的一家菜馆,主打烧鸡。貌似起源于广东,看着招牌和门面很不起眼,但是生意却是日常火爆,很多学生来这边吃饭。
腊味饭,超级大一份!里面有香肠、排骨等,饭非常香,也是广式的甜味,排骨比较嫩,锅巴很香。
一定要提醒店家多浇点腊汁,最好是自己动手。
中午不知道吃啥不用愁,
来碗煲仔饭走一走~
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62t 评论于 [2025-06-19 01:17:13]
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